Pisang
adalah salah satu buah yang paling populer dimasyarakat. Dalam acara
selamatan apapun, pisang tak pernah ketinggalan. Sementara itu tiap
keluarga rata-rata menyediakan pisang dirumah untuk pencuci mulut
setelah makan. Pisang juga fleksibel, bisa dimakan masakn segar, maupun
dibuat dalam bentuk makanan olahan.
Jadi apakah manfaat buah pisang ini bagi kesehatan?, dan apa saja jenis nutrisi tertinggi dalam buah pisang?
Berikut kandungan nutrisi serta manfaatnya buah pisang bagi kesehsatan tubuh Kita:
Rendah Kalori
Pisang yang manis ini ternyata jumlah kalorinya tidak setinggi
seperti yang kita bayangkan. Jadi mengkonsumsi pisang akan memanjakan
mulut, namun tanpa merusak diet Anda. Rata-rata dalam satu buah pisang
hanya mengandung 110 kalori.
Bebas Lemak dan Kolesterol
Pisang secara alami bebas lemak dan kolesterol. Jadi jika Anda ingin
bebas dari kolesterol tinggi, sebaiknya mengganti beberapa makanan atau
kue yang diproses dengan banyak minyak maupun mentega.
Kalium
Pisang sangat dikenal akan kandungan kaliumnya yang tinggi, yaitu
lebih dari 400 mg kalium perbuah pisang ukuran sedang. Menurut para ali
gizi, kalium sangat diperlukan saraf, fungsi otot, serta untuk menjaga
keseimbangan cairan dalam tubuh kita. Kalium dalam pisang bisa membantu
mencegah kram otot setelah latihan. Elektrolit yang bernama kalium ini
juga bagus untuk
mengendalikan tekanan darah tinggi.
vitamin C
Seperti kebanyakan buah-buahan, pisang juga mengandung vitamin C
cukup tinggi. Satu buah pisang ukuran sedang menyediakan sekitar 10 mg
vitamin C, atau sekitar 15 persen dari kebutuhan harian yang disarankan.
Vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, kesehatan sel, dan meningkatkan penyerapan nutrisi lain seperti zat besi .
Vitamin B – 6
Pisang juga merupakan sumber yang sangat baik vitamin B – 6 , atau
yang juga disebut dengan piridoksin. Satu buah pisang sedang memasok
sekitar 35 persen dari kebutuhan harian B – 6 yang disarankan. Vitamin B
– 6 diperlukan oleh tubuh, salah satunya adalah untuk pertumbuhan
sel-sel baru.
Mangan
Pisang juga termasuk makanan sumber mangan yang baik, yaitu satu buah
pisang berukuran sedang menyediakan sekitar 0,3 mg mangan. Orang dewasa
membutuhkan mineral ini antara 1,8 dan 2,3 mg setiap hari. Mangan
diperlukan tubuh untuk kesehatan tulang dan membantu proses metabolisme.
Mengandung Serat
Menurut USDA , satu buah pisang mengandung sekitar 3 gram serat.
Serat makanan bisa membantu Anda merasa kenyang lebih lama,
serta menjaga proses pencernaan agar berjalan lancar. Dengan demikian
pisang sangat membantu utuk mengontrol berat badan dan mencegah
sembelit.
Mengandung Karbohidrat
Tubuh menggunakan karbohidrat sebagai sumber utama energi. jadi Makan
pisang setelah latihan akan bermanfaat untuk memulihkan energi kembali.
Pisang untuk sarapan akan memberikan Anda energi cukup, yang berguna
agar tubuh selalu fit dalam melalui hari-hari Anda.
Mudah dicerna
Pisang sangat mudah dicerna. Sehingga Ketika Anda sakit karena virus
atau gangguan pencernaan, pisang bisa menjadi cara yang baik untuk
mendapatkan beberapa nutrisi penting tanpa mengganggu perut. Pisang yang
dihaluskan juga sering digunakan sebagai makanan pengantar padat yang
baik untuk bayi. Jadi tidak salah jika orang jaman dulu memberikan
makanan pisang untuk bayi, tak lain karena pisang padat gizi serta
sifatnya yang lembut dan mudah dicerna.
Nutrisi lain dari buah pisang
Pisang juga mengandung vitamin dan mineral lainnya. Pisang
menyediakan beberapa zat besi, magnesium, kalsium, fosfor , vitamin A ,
vitamin E, folat, karoten, dan kolin. Pisang juga mengandung jejak asam
amino. Sementara Folat dan kolin yang juga ditemukan, sehingga
pisang sangat baik dikonsumsi oleh wanita hamil.
- See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/manfaat-pisang-yang-luarbiasa-bagi-kesehatan.html#sthash.ETiOuKZi.dpuf